Витамины группы B, роль в организме, признаки недостатка

Главная — Для населения

• Карта медицинских организаций
• Вакцинация
• Диспансеризация
• Флюорография
• Адреса и время работы поликлиник
• Травмпункты
• Онкология
• Где сдать тест на ВИЧ
• Кабинет здорового ребенка
• Услуги
• Профилактика ССЗ
• Профилактика заболеваний
• Всемирный день безопасности пациентов
• Газета «Медицинские вести»
• специалисту
• Школа Здоровья

— Профилактика заболеваний

• ВИЧ-инфекция
• Все о вакцинации
• Все о правильном питании
• Гепатиты
• Грипп
• Деменция
• Здоровье школьника
• ЗПП
• Клещевой энцефалит
• Коклюш
• Корь
• Легионеллез
• Менингококковая инфекция
• Онкология
• Острая кишечная инфекция
• Педикулез
• Первая помощь
• Пневмококковая инфекция
• Пневмония
• Профилактика бешенства
• Профилактика зависимостей
• Ротавирусная инфекция
• Сахарный диабет
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Травматизм
• Туберкулез
• Туляремия
• Физическая активность
• Обструктивная болезнь легких
• Экзотические инфекции
• Экология
• Чем опасно купание в водоёмах?

— Все о правильном питании — Витамины группы B
Витамины группы B – это соединения, источниками которых являются растительная или животная пища. Их роль в организме заключается в регуляции биологических процессов. Дефицит витаминов наблюдается при ограничениях в рационе, стрессах, острых или хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и представляет опасность для здоровья.

Пиридоксин: что за витамин

Основная роль витамина заключается в принятии участия в обмене белков. Помимо этого, пиридоксин необходим для углеводного и жирового обмена в организме человека. Помогает поддерживать баланс калия и натрия, что особенно важно для ЦНС, стабилизирует работу мускулатуры. При нехватке в организме витамина, могут начаться воспалительные процессы среднего уха.

Стоит иметь ввиду, что на пиридоксин оказывают негативное воздействие солнечные лучи, вода и высокие температуры. Поэтому, продукты, в которых присутствует витамин, не стоит варить и подвергать термической обработке.

Для чего нужен витамин B6 и кому особенно рекомендован его прием

Основным залогом крепкого здоровья и отличного самочувствия является подвижный образ жизни и сбалансированное питание, влияющие на великолепный внешний вид человека. Благодаря употреблению в пищу определенных продуктов можно получить целый комплекс питательных элементов, витаминов и минералов, недостаток которых приводит к развитию заболеваний и ухудшению обменных процессов.
Особую роль в синтезе необходимого для человеческого организма белка, поддержанию нормального обмена веществ и снижении уровня холестерина в крови и усвоению жирных кислот играют витамины В6, содержащие пиридоксин. Этот элемент отнесен к водорастворимым и быстро выводимым из внутренних органов человека, поэтому важно постоянно подпитывать им организм, для чего нужен витамин Б6, выступающий альтернативой многим продуктам питания.

Последствия дефицита

Из-за нехватки в организме витамина В6 могут отмечаться следующие проблемы:

• ослабленный иммунитет. Нехватка пиридоксина приводит к уменьшению антител, которые защищают организм от вредных микроорганизмов;
• нехватка глюкозы. В таком случае появляется усталость, раздражительность, нарушается сон. Довольно часто случается у женщин в положении;
• нарушенный баланс натрия и калия. Обычно это приводит к появлению отечности на лице, руках и ногах. Иногда живот может стать больше, что не является причиной избыточного веса;
• проблемы с усвоением белка. Нехватка белка связана не только с недостаточным поступлением этого полезного вещества, но и с дефицитом пиридоксина. Если потреблять слишком много белковых продуктов, то на их усвоение может уйти весь витамин В6, который присутствует в организме.

В каких количествах необходим B6?

Адермин необходим каждому человеку, но в зависимости от пола, возраста и некоторых обстоятельств суточная норма витамина B6 различается:

• младенцам до года хватит 0,5–0,6 мг в сутки;
• детям – от 0,9 до 1,6 мг;
• подросткам – от 1,6 до 2 мг;
• взрослым мужчинам также достаточно 2 мг;
• женщинам – 1,8 мг;
• пенсионерам – от 2 до 2,2 мг.

Суточная потребность витамина B6 повышается при сильном стрессе и длительных физических нагрузках. Под продолжительным воздействием стресса, например, при сдаче сложных экзаменов или во время депрессии, стоит принимать по 10-15 мг в сутки. Спортсменам и особенно бодибилдерам требуется от 20 мг/ сутки в зависимости от пола, возраста, массы тела и уровня нагрузок. Сколько витамина B6 нужно при беременности и кормлении грудью, может сказать только врач. Обычно суточная потребность возрастает на 0,5-0,7 мг, но при беременности лучше сдать анализы, которые точно установят уровень дефицита витамина B6 и других необходимых элементов.

Длительный недостаток витамина B6 приводит к авитаминозу, после которого также придется увеличить дневную норму. Недостаточность витамина B6 возникает в следующих случаях:

• в продолжительных стрессовых ситуациях;
• при регулярных изнурительных тренировках;
• при нарушениях работы пищеварительной системы (гастрит, колит, пониженной кислотности желудка);
• при неправильном, несбалансированном питании, наполненном вредными продуктами;
• при злоупотреблении алкогольными напитками.

Симптомы дефицита

Гиповитаминоз может долго не иметь никаких заметных симптомов. Но если употреблять совсем мало продуктов, содержащих витамин B6, или принимать лекарства, препятствующие его усвоению, то недостаток может превратиться в авитаминоз. Симптомы дефицита витамина B6 следующие:

• ухудшение аппетита;
• заеды, трещины и раздражения на уголках губ;
• судороги;
• тошнота, в крайних случаях – рвота;
• эмоциональная нестабильность: раздражительность, бессонница (особенно у детей);
• ухудшение состояния кожи (прыщи, шелушение, покраснения, дерматит);
• нарушения работы сальных желез;
• слабый иммунитет;
• вялость, сонливость и низкая работоспособность.

При обнаружении симптомов недостатка витамина B6 можно обратиться к диетологу, чтобы составить план по правильному сбалансированному питанию, или купить витаминный комплекс, содержащий адермин.

Кому нужно принимать

Витамин В6 особенно будет полезен для следующей категории людей:

• девушки, которые используют противозачаточные или другие средства, в которых присутствует эстроген;
• женщины в положении. В организме беременной появляется чрезмерное количество эстрогена. Исправить ситуацию помогает пиридоксин;
• девушки в последние 14 дней перед месячными. В организме также присутствует слишком много эстрогена;
• люди, которые хотят избавиться от лишних килограммов;
• подростки, у которых отмечается проблемная кожа;
• пациенты с повышенным уровнем сахара в крови;
• лица с психическими заболеваниями.

Роль вещества для поддержания нормальной жизнедеятельности человека

За счет показателя хорошей растворимости в водной и спиртовой среде, быстром разрушении под действием света, но устойчивости к воздействию кислорода и тепловой обработке витамины B6 не накапливаются в о внутренних органах. Это приводит к дефициту пиридоксина, что становится причиной возникновения проблем со здоровьем, ухудшению самочувствия, ведь эти витамины группы B отвечают за множество важнейших процессов жизнеобеспечения:

• участвуют в синтезе белка, нейромедиаторов и необходимых ферментов;
• укрепляют сердечные мышцы и обеспечивают выработку гемоглобина;
• способствуют преобразованию фолиевой кислоты в ее активную форму;
• практично улучшают всасывание ценных жирных и ненасыщенных кислот;
• влияют на уровень холестерина, стабилизируя его содержание в крови;
• отвечают за образование антител, укрепляющих иммунитет человека;
• обеспечивают полномасштабное усвоение нервными клетками глюкозы.

Восполняя нехватку витамина B6 можно эффективно омолодить собственное тело, за счет замедления процессов старения, и побеспокоиться об отличном и презентабельном внешнем виде. Инструкция по применению B6, разработанная квалифицированными специалистами, содержит рекомендации по его приему, что поможет восстановить содержание водорастворимых витаминов.

Показания к использованию

Витамин В6 часто прописывают при следующих состояниях и проблемах:

• токсикоз в период вынашивания ребенка;
• предменструальный период;
• заболевания центральной нервной системы, психические расстройства;
• гастрит острой и хронической формы;
• анемия;
• кожные заболевания;
• в целях предупреждения негативного воздействия в результате приема различных медикаментов.

Острая нехватка витамина отмечается при алкоголизме и приеме пероральных контрацептивов.

В каких продуктах содержится?

В небольших объемах В6 вырабатывается микрофлорой кишечника, но этого количества человеку совершенно недостаточно. Чтобы избежать перечисленных выше симптомов нехватки витамина B6, нужно употреблять нужные продукты на постоянной основе. Ниже представлены списки, в каких продуктах содержится витамин B6.

Витамин B6 в продуктах питания растительного происхождения:

• орехи (фундук, грецкие орехи и особенно – фисташки);
• подсолнечные семечки;
• зерновые и злаковые растения (пшеница, ячмень, гречка и рис);
• бобовые (фасоль, соя);
• некоторые фрукты и овощи (авокадо, бананы, болгарский перец, картофель, лимоны и апельсины);
• шпинат.

Витамин B6 содержится и в продуктах животного происхождения:

• рыбе (семге, скумбрии, тунце и горбуше);
• мясе (курином, говяжьем, свином и индейки);
• некоторых съедобных органах животных и птиц (сердце и печени);
• молоке и молочных продуктах;
• яйцах.

Важно! Составление диеты при гиповитаминозе должно основываться на разнообразии источников витамина B6. Употреблять только те продукты, где больше всего витамина B6, не стоит, так как в пище растительного и животного происхождения разные изоформы содержатся в разном количестве.

Биологически активные добавки

Если содержания витамина B6 в продуктах питания недостаточно или у человека нет возможности регулярно питаться богатой пиридоксином пищей, то выход один – употребление пищевых добавок, где содержится витамин B6. БАД с ним бывают 2 типов: витаминные комплексы (поливитамины) и В6 в чистом виде (монокомплексы). Разновидностей поливитаминов столько, что описывать их и смысла нет, В6 в них содержится в совершенно разных количествах. При недостатке именно пиридоксина стоит обратить внимание на монокомплексы от известных производителей биодобавок:

1. Now Foods. Эта компания выпускает B6 в 2 упаковках: 250 капсул по 100 мг и 100 капсул по 50 мг. Такие большие дозировки более чем покрывают потребность в пиридоксине, они предназначены для спортсменов и людей, принимающих их по назначению врача в целях лечения или профилактики авитаминоза и каких-либо заболеваний.
2. Solgar. У Solgar также есть упаковки 250 капсул по 100 мг и 100 мягких таблеток по 50 мг, а еще 100 капсул по 25 мг. Это позволяет принимать их большему количеству людей, несмотря на то, что продукция от Solgar дороже.

Цены на витамин B6 начинаются от 3,8 руб. за 10 мг (Now Vitamin B-6 100 мг 250 капсул за 950 рублей), а заканчиваются 24 руб. (Solgar Vitamin B6 25 мг 100 таблеток за 600 рублей). Такой большой разброс цен обусловлен объемами упаковок и политикой компаний-производителей: продукция Solgar позиционируется как биодобавки премиум-класса. Если необходимо сэкономить, покупайте большие упаковки от Now Foods.

Как принимать пиридоксин в таблетках?

Содержание витамина B6 в одной капсуле биодобавки превышает суточную норму, поэтому в день нужно употреблять по одной таблетке. Особых тонкостей, как принимать пиридоксин, нет: пить по одной капсуле в день, запивая стаканом чистой негазированной воды, желательно во время приема пищи. Ограничений по времени суток для приема тоже нет: можно принимать витамин B6 как за завтраком или обедом, так и за ужином. Курс приема составляет 3–4 недели, после чего на 1–2 недели рекомендуется сделать перерыв.

Как применять пиридоксин для волос

Особо популярны маски для волос на основе витамина. Их можно без труда приготовить в домашних условиях. Пиридоксин оказывает положительное воздействие на состояние шевелюры, стабилизирует кровообращение.

Для витаминной маски понадобится приобрести 4-5 ампул с витамином. Необходимо взять по 1 ст. л. репейного, касторового и оливкового масла и хорошо размешать. Нагреть на медленном огне, добавить раствор пиридоксина. Все компоненты хорошо размешать и можно наносить маску на волосы. Держать на волосах пол часа. После хорошо промыть волосы под теплой водой. Через пару таких процедур можно заметить, как волосы станут более мягкими, гладкими и блестящими.

Использованная литература

1. Северин, Е.С., Алейникова, Т.Л., Осипов, Е.В. и др. Биологическая химия. — М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2008. — 364 с.
2. Биологическая химия: Учебник. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Медицина, 1998. — 704 с
3. Шендрик, Л.М., Васильева, И.А., Коваленко, А.Н. и др. Применение витаминов группы В в комплексном лечении больных с заболеваниями органов пищеварения. — Гастроэнтерология, 2021. — С. 73-77.
4. Larry, J. Vitamin B6 Deficiency and Dependency. — MSD Manual, 2020.

Особые указания

С осторожностью следует принимать лицам, у которых отмечается язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при ишемии сердца. При проблемах с печенью разрешается принимать препарат в небольших дозах.

Пиридоксин можно хранить 36 месяцев с момента выпуска. Нужно держать лекарство в сухом и темном месте подальше от детей при температуре +8…+15 градусов.

Можно приобрести в аптеке без рецепта специалиста, но перед приемом лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Если потреблять алкогольные напитки в чрезмерном количестве, то всасываемость витамина будет понижаться, а, следовательно, в организме будет отмечаться нехватка пиридоксина.

Суточные нормы витаминов группы B

Отвечая на вопрос, сколько нужно получать витаминов группы B, необходимо учитывать особенности среды обитания, пол, возраст, наличие тех или иных заболеваний, повышенных физических или эмоциональных нагрузок на организм. В таблице ниже приведены усредненные нормы.

Витамины группы B относят у водорастворимым соединениям. Это означает, что «наесться впрок» ими практически невозможно. Вещества не запасаются в жировой ткани, а покидают организм. Вероятность гипервитаминоза на фоне сбалансированного питания низка.

Избыток может же развиваться в ответ на длительный прием синтетических препаратов. К основным проявлениям гипервитаминоза относятся:

• гиперемия кожных покровов;
• аллергические реакции;
• диарея, боли в животе;
• нарушения сна;
• судороги в мышцах рук/ног;
• головные боли.

Симптомы передозировки В6

Передозировку витамина достичь трудно: по-меньшей мере, это обусловлено его гидрофильностью и неспособностью к накоплению. Так, на данный момент, верхняя допустимая граница потребления составляет 100 мг.

Проявления токсичности могут включать в себя:

Поддержка нутрицевтиками

В первую очередь, возникает необходимость поддержать эффективность механизмов, обеспечивающих превращение аминокислоты гомоцистеин обратно в метионин:

• витамин В2 в активной форме — рибофлавин-5-фосфат;
• пиридоксаль-5 фосфат (В6);
• метилфолат (В9);
• метилкобаламин (В12);
• магний.

При повышенном уровне гистамина, кроме налаживания работы фолатного цикла, имеет смысл лечение дисбиоза:

• берберин;
• орегано;
• тимьян.

Кроме того, эффективным станет применение штаммов тех бактерий, что способны нейтрализовать гистамин, — иными словами, подключение пробиотиков:

• B. longum;
• L. gasseri;
• L. rhamnosus;
• L. plantarum.