КЕЛП NOW FOODS (Kelp): состав, показания и противопоказания, инструкция по применению, цена и продажа, отзывы

Эта статья подготовлена нашими любимыми партнерами — проектом #GMfood — интернет-магазином суперфудов и крафтовых эко-продуктов.
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

Что это такое келп

Келп считается суперфудом, используемым для регулирования гормонального фона.

В этой статье я расскажу, какими полезными свойствами этот продукт обладает, имеются ли у него противопоказания.

Это один из наиболее ценных природных источников йода и используют его, в первую очередь, для нормализации работы щитовидной железы.

Келп – рекордсмен по содержанию йода.

Келпом называют все виды бурых водорослей. Произрастают они в так называемых келповых лесах в морях и океанах и достигают в длине до 150 метров. Распространены они у берегов Азии, Европы и Америки.

Келп обладает большим количеством питательных веществ, антибактериальными, противотромботическими, иммунномодулирующими свойствами.

Это – ценный продукт питания. Является низкокалорийной пищей, поэтому широко используется в диетологии.

Также он является богатым источником растворимых пищевых волокон, которые обладают способностью выводить из организма лишний холестерин и токсины.

При попадании в кишечно-желудочный тракт они разбухают, увеличиваются в размере и начинают раздражать слизистую оболочку кишечника. Это благоприятно сказывается на его очищении. Снижается эффективность усваивания жиров, затрудняется усвоение глюкозы, расщепление крахмала, снижается риск заболевания сахарным диабетом.

Биохимический состав келпа невероятно богат. Это непревзойденный источник органического йода. Благодаря его большому содержанию, келп нормализует функцию щитовидной железы и синтез ее гормонов.

Что такое Келп — бурые водоросли?

Что такое келп?

Келп – это общее название всех разновидностей больших бурых водорослей – макрофитов.

Бурые водоросли – это самый крупный и самый сложный тип морских водорослей. Бурые водоросли представляют собой многоклеточные морские организмы, которые обычно прикрепляются к камням и скалам на глубине 10-150 м. Многие виды бурых водорослей имеют воздушные пузыри, которые помогают стеблям водорослей удерживаться на поверхности океана, поглощая при этом максимальное количество солнечного света. Наиболее крупные виды бурых водорослей могут достигать 150-300 м в длину. В морях и океанах бурые водоросли образуют своеобразные заросли, даже целые подводные леса, создающие уникальную среду обитания для многих морских организмов. Распространение бурых водорослей широкое – от тропических до полярных зон.

Бурые водоросли, как и их зеленые собратья, способны к фотосинтезу и содержат зеленый пигмент хлорофилл. Однако, помимо хлорофилла бурые водоросли имеют в своем составе особый пигмент фукоксантин, которого нет ни в зеленых, ни в красных водорослях. Именно фукоксантин придает бурым водорослям оливковый, коричневый или желтовато-коричневый цвет.

С давних времен бурые водоросли являются ценным продуктом питания и широко используются в диетологии, являясь низкокалорийной пищей, богатой минералами и витаминами, белками и клетчаткой. Помимо пищевой промышленности водоросли нашли широкое применение в косметологии, фармацевтической и биотехнологической отраслях. Наибольшую популярность получили водоросли семейства Фукусовые и Ламинариевые.

Состав бурых водорослей

Качественный и количественный биохимический состав бурых водорослей зависит от многих факторов, в частности, от их вида и местообитания. И тем не менее, химический состав абсолютно всех бурых водорослей необычайно богат. Прежде всего, это несколько десятков макро- и микроэлементов (натрий, кальций, магний, железо, марганец, кремний, фосфор, сера, цинк, селен, медь, молибден и многие другие), а также витамины (A, C, D, E, K и витамины группы В). Особое внимание стоит уделить такому химическому элементу, как йод. Бурые водоросли являются непревзойденным источником органического йода.

В бурых водорослях содержится большое количество веществ, обладающих биологической активностью. Это такие вещества, как:

полисахариды
производные хлорофилла
полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
фенольные соединения
растительные стерины
ферменты
неактивные гормональные вещества

Бурые водоросли являются ценным источником пищевых волокон.

Свойства бурых водорослей

Благодаря необычайно богатому составу бурые водоросли оказывают на организм человека общеукрепляющий эффект, а именно:

повышают активность иммунной системы, предупреждают развитие множества заболеваний;
оказывают мощную поддержку эндокринной системе;
ускоряют обмен веществ, тормозят развитие метаболического синдрома;
поддерживают нервную систему, помогают противостоять стрессу;
предотвращают развитие рахита, остеопороза, укрепляют зубы, волосы и ногти;
улучшают пищеварение и общее самочувствие.

Входящие в состав водорослей антиоксиданты успешно противостоят действию свободных радикалов. Особое внимание заслуживают содержащиеся в бурых водорослях селен и цинк – сильнейшие антиоксиданты, известные своими противораковыми свойствами. В дополнение к этому селен способствует синтезу гормонов, необходим для нормального функционирования иммунной системы. Что касается цинка, без него невозможен правильный обмен веществ. Цинк участвует в синтезе молекул ДНК, в процессах кроветворения; регулирует деятельность нервной системы и половых желез.

Бурые водоросли являются богатым источником альгинатов (до 25-30%) – растворимых пищевых волокон. При попадании в желудочно-кишечный тракт альгинаты набухают и, увеличившись в объеме, начинают раздражать нервные окончания слизистой оболочки кишечника. Это стимулирует перистальтику кишечника и, во-первых, способствует более качественному очищению кишечника, а во-вторых, уменьшает эффективность усвоения жиров. Кроме того, альгинаты, связывая в кишечнике большое количество воды и образуя гель, существенно затрудняют усвоение глюкозы и расщепление крахмала, а это ведет к снижению послепищевой гипергликемии и риска развития сахарного диабета.

Помимо всего прочего, альгинаты обладают детоксикационными и радиопротекторными свойствами, способны связывать и выводить из организма токсины, излишки холестерина, ионы тяжелых металлов, защищают от последствий радиоактивного облучения. Высокая сорбционная активность бурых водорослей делает их незаменимым продуктом для предотвращения аллергических и аутоиммунных заболеваний.

Содержащиеся в морских водорослях фитостерины и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 обладают противотромботической активностью, способствуют нормализации липидного обмена, препятствует развитию атеросклероза, ишемической болезни сердца.

Бурые водоросли целесообразно включать в детокс-диеты. Доказано, что морские водоросли обладают большей биологической ценностью, чем растения, произрастающие на суше. Водоросли регулируют водно-солевой баланс, оказывают ощелачивающее и антимутагенное действие, препятствуют развитию ожирения.

Функции гормонов

Гормоны имеют важное значение для бесперебойного функционирования организма человека:

Они управляют процессами работы головного мозга и нервной системы;
Улучшают обмен веществ;
Снижают уровень холестерина в крови;
Усиливают минерализацию костной ткани;
Стимулируют функцию иммунной системы;
Решают проблемы сжигания жира.

Йод попадает в организм с водой и воздухом, но основная часть – с едой.

Действие органического йода гораздо эффективнее неорганического. Список продуктов, содержащих йод, не слишком большой.

В рацион необходимо включать:

Морепродукты. В их число входят красные и бурые водоросли, устрицы. креветки, мидии, палтус, треска и др;
Овощи;
Морскую йодированную соль;
Молоко;
Яйца;
Говяжью печень.

Надо учитывать, что при кулинарной обработке теряются полезные свойства продуктов. Именно по этой причине и рекомендуется употребление биологических добавок, в число которых входит и келп.

Состав

Основной ингредиент добавки – йод из бурых водорослей Laminaria digitata & Ascophyllum nodosum. В одной таблетке (порции) содержится 150 мкг, что составляет 100% суточной нормы этого вещества.

Другие компоненты: целлюлоза, магния стеарат (из растительных источников), стеариновая кислота (из растительных источников), глазурь на растительной основе.

БАД не содержит сахар, соль, крахмал, дрожжи, пшеницу, глютен, кукурузу, сою, молоко, яйца, морских моллюсков, консерванты.

Полезные вещества в составе келпа

В келпе содержится большое количество полезных веществ:

Микро – и макроэлементы:
Минералы;
Аминокислоты;
Витамины.

Сильнейшими антиоксидантами, обладающими противоопухолевыми свойствами, являются селен и цинк. Цинк регулирует деятельность нервной системы и половых желез. Участвует в процессе образования, развития и созревания клеток крови, в синтезе молекул ДНК.

Кислоты Омега – 3 и фитостерины обладают противотромбовым действием. Препятствуют развитию ишемической болезни сердца, атеросклероза.

Польза кислот Омега – 3 неоценима. Они регулируют работу организма, укрепляют иммунитет. Фитостерин контролирует уровень холестерина в организме. В небольших количествах он присутствует в растительных маслах.

Фитостерины относятся к группе стероидных спиртов, естественным образом присутствующих в растениях. Они выглядят как нетвёрдый белый порошок с характерным запахом, не растворяются в воде, но растворяются в спирте.
Фитостерины широко используются в медицине, косметике. Их используют в качестве пищевых добавок.
Источник Википедия

Водоросли келп регулируют водный баланс, обменные процессы, предотвращают развитие ожирения. Они обладают антибактериальным и противогрибковым действием.

Полезные свойства

Келп, благодаря богатому составу, оказывает на организм общеукрепляющее действие:

Повышается активность иммунной системы;
Оказывается поддержка эндокринной системе;
Ускоряется обмен веществ;
Укрепляется нервная система;
Укрепляются кости, зубы, волосы;
Улучшается пищеварение.

Применение келпа способствует предотвращению целого ряда заболеваний, обусловленных недостатком в организме йода.

Келп можно принимать:

Для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы;
Для улучшения умственного и физического развития;
С целью нормализации правильного обмена веществ;
Для поддержания иммунной системы;
Для выведения из организма токсинов.

Но перед приемом йодосодержащих средств необходимо получить квалифицированную консультацию у врача.

Доктор говорит

Анастасия Мерцалова

Совокупное мнение докторов по данному вопросу

Келп обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы.

Необходимо понимать, что дефицит йода так же, как и его переизбыток, могут привести к неприятным последствиям. И, чтобы этого не произошло, надо знать, в каких дозах следует принимать препараты.

Келп: свойства

Роль щитовидной железы в нашей жизни переоценить невозможно. Она управляет развитием и системой функционирования головного мозга, нервной системы, поддерживает в оптимальном состоянии процессы обмена веществ в организме. Ученые вывели, что для нормального функционирования щитовидной железы нашему организму необходима суточная норма йода в размере 150 мкг. Именно йод нужен нам для производства гормонов щитовидной железы. И для этих целей производят препарат Келп. Бурая водоросль — богатый источник природного йода, но и, помимо этого, бурая водоросль богата незаменимыми аминокислотами и 12-тью витаминами: А, В1, В2, С, Е, Д… Келп компании NOW Foods обладает свойствами: — нормализует работу щитовидной железы; — участвует в процессах нормализации обмена веществ; — Келп стимулирует функциональность головного мозга и повышает сообразительность; — поддерживает уровень гормонов в нормальном состоянии; — стимулирует иммунитет человека; — Kelp стимулирует роботоспособность сердца; — обладает противотромбатическими свойствами; — оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Есть ли вред от применения келпа

Несмотря на то, что келп обладают большим количеством лечебных свойств, они могут причинить вред организму, если их бесконтрольно употреблять.

Излишнее употребление может привести к проблемам с пищеварительным трактом. Т.к. бурые водоросли считаются натуральным слабительным средством, то могут привести к диарее.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния людей.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) рекомендуемая норма:
Для ребенка до 1 года – 50 мкг (микрограмм); От 2 до 6 лет – 90 мкг; От 7 до 12 лет – 100 мкг; От 12 лет и старше и для взрослых людей – 150 мкг; Для пожилых людей – 100 мкг; Для беременных женщин и в период грудного вскармливания – 200 мкг.

Показания к применению

NOW Kelp назначается при следующих состояниях:

Патологии щитовидной железы.
Иммунные болезни и сбои в работе иммунитета.
Нарушения памяти.
Атеросклероз.
Проблемы с работой половой системы у женщин и мужчин.
Мастопатия.
ВСД.
Депрессия и разражительность.
Плохое состояние волос и ногтей.
Сердечно-сосудистые патологии.
Синдром хронической усталости.
Профилактика появления раковых новообразований и остеопороза.

К чему приводит дефицит йода в организме

Доктор говорит

Анастасия Мерцалова

Совокупное мнение докторов по данному вопросу

Одним из самых неприятных последствий дефицита йода является рождение умственно отсталых детей.

Наследственным аутоиммунным заболеванием щитовидной железы является Базедова болезнь. Провоцирующим фактором для возникновения этой болезни могут послужить следующие заболевания:

Сахарный диабет;
Витилиго;
Черепно – мозговые травмы;
Хронические заболевания;
Психические потрясения;
Регулярные стрессовые ситуации;
Инфекционно – воспалительные заболевания носоглотки.

Симптомами Базедовой болезни являются:

Быстрая утомляемость;
Слабость;
Головные боли;
Бессоница;
Повышенное потоотделение;
Чувство тревоги;
Тремор рук;
Выпученные глаза;
Тахикардия;
Аритмия;
Сердечная недостаточность;
Потеря веса при хорошем аппетите.

Для постановки диагноза необходимо:

Сделать биопсию и радиоизотопное исследование щитовидной железы;
Сдать анализ крови на тироидные гормоны.

Больной должен соблюдать режим и диету. Для лечения применяется медикаментозная и радиоволновая терапия или хирургический метод.

В качестве профилактики необходимо исключить стрессы, нервные перенапряжения, с осторожностью следует принимать йодосодержащие препараты.

Келп: показания и противопоказания

Показания препарата Kelp: — заболевания щитовидной железы; — заболевания сердца и сосудов; — Келп нормализует обменные процессы в организме; — иммунные заболевания; — нарушения функциональности головного мозга; — атеросклероз сосудов; — профилактика болезней: рахит, зубной кариес, остеопороз; — сбои иммунной системы; — проблемы с волосами. Противопоказания препарата Келп: — индивидуальная непереносимость ингредиентов препарата; — учитывая токсичность огромного количества йода, остерегайтесь передозировки препарата и употребляйте его после консультаций с врачом.

Противопоказания

У некоторых людей может быть аллергия на морепродукты, поэтому их использование может вызвать аллергические реакции в виде:

Зуда;
Сыпи на коже;
Слезотечения;
Насморка;
Нехватки дыхания;
Головокружения.

Их применение свыше указанного в инструкции срока ухудшает способность организма усваивать калий, железо и другие компоненты.

Нельзя употреблять их в комплексе с лекарственными средствами, понижающими уровень сахара в крови. С осторожностью принимать людям с нарушениями свертываемости крови.

Не рекомендуется употреблять людям:

С заболеваниями почек;
С аллергией на морепродукты и йдосодержащие препараты;
Болезнями брюшной полости;
Кожными заболеваниями;
Геморрагическим диатезом;
С дерматологическими заболеваниями.

Способы применения келпа

Келп используют:

В косметологии – для водорослевых обертываний, для масок;
В фармацевтической отрасли – для изготовления БАДов.

Маски с морскими водорослями питают, увлажняют и подтягивают кожу, способствуют ее омоложению.

Для получения экстрактов и добавок в лекарственные препараты чаще всего используют морскую капусту, фукус, ламинарию.

Маска с водорослями

В домашних условиях несложно приготовить маску с водорослями. Для этого надо:

Взять 3 – 4 капсулы келп или сухой порошок;
Высыпать в фарфоровую чашку;
Залить водой комнатной температуры и оставить на полчаса для набухания.

После этого лишнюю воду слить, а полученную смесь – перемешать. Она должна получиться, как густая сметана. Нанести маску на лицо на 10 – 20 минут. Не надо держать ее до полного высыхания.

Затем смыть теплой водой и нанести увлажняющий крем. Делать маски для лица можно 1 раз в неделю.

Не рекомендуется делать маски на основе морских водорослей, если на них есть аллергия или имеются воспаления кожи.

Келп: отзывы

Наталья Михайловна З., 54 года, г. Москва «У меня увеличена щитовидка и я решила пропить Келп (подруга посоветовала). После первого месяца никаких изменений не обнаружила, решила увеличить дозу (пила по 2 таблетки, стала пить по 3). К исходу второго месяца стала замечать, что я стала энергичнее, перестала уставать, нормализовался сон — это благодаря препарату Келп. Качество моей жизни улучшилось значительно. На данный момент пью Келп пару раз в неделю для поддержки организма…» Катерина Т., 27 лет, г. Санкт-Петербург «После рождения ребенка в течение месяца поправилась на 6 кг. и вес продолжал расти. Врач сказал, что у меня проблемы с щитовидной железой и выписал мне Келп. За 2 месяца «сбросила» накопленные килограммы (пила по 3 таблетки) и чувствую себя при этом отлично…» Петр Иванович О., 49 лет, г. Иркутск «Синдром хронической усталости — такой диагноз мне поставили в 47 лет. Состояние, надо сказать препаршивое, энергия на нуле, постоянная сонливость, делаьть ничего не хочется. Жена у меня врач, она купила Келп и начала меня поить этим препаратом. Заметные улучшения начались к исходу 3-го месяца. После полугода употребления этого препарата я пришел в полную норму. Келп для меня лучшая биодобавка…»

Рецепты с добавлением келпа

Купить келп можно:

В виде водорослей, их можно есть, как спагетти;
В виде капсул, которые применяют в качестве пищевых добавок.
В виде порошка.

В пищу употреблять можно сушеные и свежие водоросли.

Келп обладают приятным солоновато – пряным вкусом и сочетаются с разными блюдами.

Келп в порошке будет хорошим дополнением к супам, овощным, рыбным блюдам и блюдам из морепродуктов, смузи. Подойдет в качестве заменителя соли.

Вот пример самого простого рецепта с добавлением келпа:

Коктейль

Для его приготовления берем:

Томатный сок;
Добавляем немного порошка, капсулу или таблетку келпа.

Взбиваем блендером или миксером. Пить можно, не добавляя соль.

Если есть спирулина или хорелла, можно также немного добавить и их.

Получится полезный напиток, который утолит чувство голода. А вы получите необходимое количество питательных веществ.

Как себя обезопасить

Человеческий организм является тонким механизмом, очень быстро реагирующим на нехватку какого-то витамина или микроэлемента. Сегодня достаточно просто проверить себя на уровень гормонов, нехватку или переизбыток витаминов. Для этого всего лишь надо сдать анализы.

Контролировать работу своего организма в наших силах. Но серьезно занимаются своим здоровьем далеко не все.

Многие предпочитают сходить в аптеку, купить разрекламированный витаминный комплекс. И пропить курс просто так, на всякий случай, даже не задумываясь, а нужно ли это? И закончиться это может плачевно.

Будьте внимательны к своему здоровью!