Приготовление и безопасное применение настойки полыни горькой
Медицинская инструкция по применению настойки полыни указывает, что это лекарство желчегонного действия. Препарат назначают при заболеваниях органов пищеварения, для повышения аппетита. В народной медицине применение спиртовой настойки намного шире.
Лечение полынью в любых лекарственных формах может быть опасным. Поэтому его следует начинать после консультации с врачом. Важно учитывать противопоказания и возможные побочные эффекты. Спиртовая настойка категорически противопоказана при беременности и в период кормления. Также она противопоказана детям до 12 лет. Как правильно пить настойку полыни? Как приготовить спиртовую настойку, настой, отвар из сухой травы в домашних условиях?
Полезные и лечебные свойства
Чем полезна настойка полыни? Настойка полыни горькой обладает множеством полезных свойств:
- активирует синтез желчи и желудочного сока;
- снимает боль и воспаление;
- очищает кровь;
- изгоняет гельминтов;
- улучшает аппетит;
- нормализует пищеварение;
- успокаивает нервы;
- устраняет спазмы;
- избавляет от чрезмерного газообразования;
- выводит токсические вещества из организма;
- нормализует метаболизм;
- понижает артериальное давление;
- укрепляет иммунитет;
- вызывает отвращение к алкоголю;
- способствует расщеплению жировых запасов;
- предотвращает и затормаживает рост раковых опухолей;
- дезинфицирует раны и ускоряет их заживление;
- оказывает антисептическое действие;
- улучшает память;
- нормализует сон;
- наполняет энергией;
- усиливает родовые схватки.
Но лекарство способно принести, помимо пользы, и вред, если не соблюдать рекомендаций врача.
При превышении дозировки и продолжительном использовании настойка на полыни вызывает побочные действия:
- головные боли и головокружения;
- тошноту и рвоту;
- изжогу;
- диарею;
- аллергические реакции;
- сильные отравления, подрывающие здоровье;
- гастралгию – схваткообразные желудочные боли;
- судороги и «полынную эпилепсию»;
- нервные расстройства;
- тремор;
- галлюцинации;
- обмороки.
Показания к применению
От чего помогает настойка полыни? Что лечит? Инструкция по применению к аптечному препарату утверждает, что она рекомендована для улучшения аппетита и при болезнях пищеварительной системы:
- дискинезии желчевыводящих путей;
- хроническом холецистите;
- анацидном и гипоацидном гастрите;
- анорексии.
В народной медицине показания к применению намного обширнее:
- патологии желудочно-кишечного тракта (колики, спазмы, изжога, хронические колиты, энтероколит, гастриты с пониженной кислотностью, панкреатит, холецистит, геморрой, пищевые отравления,
- расстройство пищеварения, запоры, метеоризм, отсутствие аппетита);
- паразитарные заболевания (изгоняет не только аскарид и остриц, но и лямблий и описторхов);
- нервные расстройства (усталость, нервозность, тревожность, апатия, бессонница, неврастения, эпилепсия);
- алкоголизм;
- ревматизм;
- мочекаменная болезнь;
- женские болезни (нарушения менструального цикла, скудные менструации, маточные кровотечения, молочница, миома матки, воспаления, половые инфекции, эрозии, полипы);
- импотенция;
- женское и мужское бесплодие;
- простудные заболевания;
- дерматологические проблемы (раны, язвы, нарывы, ожоги, грибковые поражения, фурункулы, экзема).
Благодаря антисептическим свойствам, настойку применяют в стоматологии в комплексном лечении пародонтоза, гингивита и стоматита. Применяется она и при онкологии (как в профилактических, так и лечебных целях).
Исследования показали, что артемизинин, входящий в состав лекарственного растения, способен уничтожать злокачественные клетки.
Особенности лекарственного средства
У аптечной настойки длительный срок годности — 10 лет. Средство нужно беречь от света, обычно хранят в холодильнике. Выпускается во флаконах по 25, 40 и 50 мл. Имеет зеленовато-коричневый цвет и специфический полынный запах. Настойку изготавливают на основе 70% спирта.
Фармакологическое действие настойки полыни
Полынная настойка в фармакологии относится к группе секреторных средств. Под ее воздействием усиливается выработка панкреатического сока и отток желчи. Но также средство обладает рядом других свойств:
- противоглистное;
- обезболивающее;
- успокаивающее;
- ветрогонное;
- спазмолитическое;
- кровоочистительное;
- противоопухолевое;
- дезинфицирующее;
- ранозаживляющее;
- противовоспалительное.
Подробнее о целебных свойствах полыни горькой читайте в другой нашей статье.
Список показаний
Каковы показания к применению настойки полыни?
- Паразитарные заболевания. Настойка полыни эффективна от глистов. С ее помощью изгоняются не только аскариды и острицы, но также паразиты, поселяющиеся в печени, желчном пузыре, желчных протоках, поджелудочной железе (описторхи и лямблии).
- Заболевания органов пищеварения. Полынь — первое средство при нарушении пищеварения. Ее применяют как желчегонное при заболеваниях печени, желчного пузыря. Она помогает при гастритах с пониженной кислотностью, хронических колитах, воспалении слепой и прямой кишки, после удаления желчного пузыря. Устраняет изжогу, колики, спазмы в животе. Действует как детоксикационное средство, выводит токсины из организма при отравлении.
- Алкоголизм. В народе издавна известны средства, которые вызывают отвращение к алкоголю. Одно из них — полынь. Ее готовят в чистом виде или в сборе с другими травами — золототысячником, хвощем, чабрецом, солодкой, тимьяном. При алкоголизме принимают только водные отвары и настои. Курс лечения обычно длительный — от 1 до 3 месяцев. Лекарство пьют до еды 3 раза в день по столовой ложке. После этого делается перерыв, и терапия проводится повторно. Лечение алкоголизма фитопрепаратами должно проходить под наблюдением нарколога. Также важен психологический настрой пациента.
- Бесплодие. Траву часто применяют при нарушениях репродуктивной системы, гормональном сбое менструального цикла. Кроме того, настойку принимают внутрь при маточных кровотечениях, воспалениях женской половой сферы, миоме матки. Наружно применяют отвары для спринцеваний. Также полынь принимают при мужском бесплодии.
- Нервные расстройства. Настойка рекомендована при усталости, неврастении, нервном напряжении, тревожности и апатии. Нормализует сон, улучшает память, придает силы. В травниках встречаются рецепты настоев из полыни от эпилепсии. Но при наличии этого диагноза необходимо проконсультироваться с врачом перед приемом травы.
- Наружное применение. Спиртовой настойкой растирают мышцы при растяжениях, она снимает боли в суставах. Есть положительные отзывы о том, что настойка облегчает состояние при вывихах. Также ее используют в разведенном виде для дезинфекции полости рта и полоскания горла. Для обработки ран, ожогов, фурункулов, язв, нарывов, экземы, грибковых поражений кожи берут водные настои. Их также добавляют в лечебные ванны при невралгии, ревматических болях, подагре.
Трава обладает противоопухолевыми, кровоочистительными свойствами, поэтому ее применяют для профилактики онкологических заболеваний. Встречаются случаи успешного выздоровления при онкодиагнозах после лечения полынной настойкой. В последнее время появились научные исследования противоопухолевых свойств полыни. Ученые доказали, что артемизинин, содержащийся в траве, способен уничтожать раковые клетки.
Как принимать настойку
Как принимать настойку полыни?
- Дозировка. Средняя доза лекарства — 15–20 капель по 3 раза в день. Однако врач может назначить увеличенную или, наоборот, уменьшенную дозу по показаниям.
- Курс лечения. В инструкции указано, что курс лечения может занимать от 20 до 25 дней. В травниках же упоминается, что полынь в любом виде нельзя принимать больше 14 дней, иначе возникает риск побочных эффектов.
- Условия приема. Рекомендуют принимать настойку хотя бы за 20 минут до еды.
Каковы противопоказания настойки? Аллергия на полынь; острые формы заболеваний ЖКТ; гастриты с повышенной кислотностью; внутренние кровотечения; малокровие; язва желудка; послеоперационный период. В некоторых источниках указывается, что настойку и отвар нельзя пить при эпилепсии. В других говорится о пользе лекарства при этом диагнозе. При гипертонии спиртовая настойка может привести к повышению артериального давления, поэтому лучше принимать водные настои.
Как принимать настройку
Как правильно принимать полынные препараты? При наружном использовании настойкой растирают пораженные участки при суставных болях, растяжениях, вывихах. Средством обрабатывают кожу при ранах и дерматологических заболеваниях, полощут (предварительно разбавив водой) ротовую полость и горло в дезинфицирующих целях. Также настойку добавляют в ванны при подагре, ревматизме, невралгии.
При внутреннем применении настойки полыни лучше отказаться от продуктов, содержащих сахар, так как он ослабляет действие лекарственного растения.
Длительность лечения 20-25 дней, но после 14 дней рекомендуется сделать перерыв, чтобы избежать побочных действий.
Инструкция по применению аптечной настойки
Как пить настойку полыни? Согласно инструкции, настойку полыни употребляют по 15-20 капель трижды в сутки за 20-30 минут до еды. Но врач, учитывая индивидуальные особенности пациента и его состояние здоровья, может увеличить или уменьшить дозу.
Применение в народной медицине
В народной медицине применение препарата зависит от его формы: настой пьют по 60 миллилитров, отвар – по 60-120 миллилитров, а настойку – по 15 капель (предварительно разводят в 100 миллилитрах воды). Принимают обычно трижды в день.
Приготовление в домашних условиях
Настойку можно купить в аптеке либо приготовить в домашних условиях. При приготовлении настойки целебное сырье заливают кипятком и настаивают от получаса до двух часов. Отвар кипятят в течение 1-10 минут на слабом огне либо выдерживают на водяной бане.
Какую полынь использовать?
Известно свыше 400 видов лекарственного растения, но не все они обладают целебными свойствами. В народной медицине чаще всего используется полынь обыкновенная и горькая.
Настой
Для водного настоя сухое сырье (2-3 грамма) заливают кипятком (250 миллилитров) и оставляют настаивать на полчаса. Чтобы получить настой более высокой концентрации, берут 5 миллиграмм травы.
Отвар
Для отвара сухое сырье (5 грамм) заливают кипящей водой (250 миллилитров) и кипятят 1-3 минуты. Настаивают полчаса.
Настой на спирту, водке или самогоне
Как приготовить спиртовую настойку? Чтобы приготовить настойку полыни на водке, траву (5 грамм) заливают водкой (половиной литра) и настаивают 2 недели. Аналогично готовят настойку на самогоне.
Для приготовления настойки полыни на спирту сухое сырье (5 грамм) заливают спиртом (200 миллилитров). Настаивают 10-14 суток. Крепкий спиртной напиток из этого растения называется абсентом и не используется в лечебных целях.
Настой на масле
Для приготовления масляного настоя понадобятся семена лекарственного растения и любое растительное масло. Семена (5 грамм) измельчают и заливают маслом (120 миллилитров). Оставляют на сутки в теплом темном месте.
Можно приготовить полынное масло иначе. Полулитровую банку заполняют свежими листьями травы, не трамбуя, и заливают маслом (лучше всего оливковым или льняным). Закрывают крышкой и оставляют на 10 дней.
Правильно приготовленный масляной настой окрашен в темно-зеленый цвет либо отливает перламутром. Его используют не только в медицине, но и в косметологии.
Особенности приготовления и применения
Экстракт полыни на спирту можно приобрести в аптеке или же приготовить настойку самостоятельно. Также в домашних условиях можно заваривать отвары, настои, чаи, готовить напитки.
Настой и отвар
Как заваривать полынь? Существует несколько способов заваривания, при которых максимально сохраняются целебные вещества травы. При этом настои не кипят, а только заливают кипятком и выдерживают от 30 минут до 2 часов. Отвары можно кипятить от 1 до 10 минут на медленном огне. А еще лучше выдерживать их на водяной бане.
Приготовление настоя полыни
- Возьмите 1 ч. л. сухого сырья.
- Залейте стаканом кипятка.
- Настаивайте 30 минут.
- Процедите.
Принимают по ¼ стакана 3 раза в день. Для получения более концентрированного настоя берут 1 ст. ложку сухой травы полыни.
Приготовление отвара
- Возьмите 1 ст. л. сухого сырья.
- Залейте стаканом кипятка.
- Прокипятите 1 минуту.
- Настаивайте 30 минут.
- Процедите.
Отвары принимают внутрь по ¼ или ½ стакана 3 раза в день. Их часто используют наружно — для спринцевания и клизм против глистов.
Спиртовая настойка
Кроме выше перечисленных показаний, спиртовую настойку пьют для нормализации обмена веществ и похудения, укрепления иммунитета и профилактики ОРВИ. Также ее можно принимать от мочекаменной болезни, кашля, ревматизма, герпеса, миомы.
Как приготовить
- Возьмите 1 ст. л. сухого сырья.
- Залейте 10 ст. л. 70% спирта.
- Выдержите 10–14 дней.
- Процедите.
Средняя однократная доза спиртовой настойки — 1 ч. л. Крепкий алкогольный напиток из полыни называется абсентом. Его не применяют в качестве лечебного средства.
Особенности лечения глистной инвазии
Лечение глистов должно проводиться под наблюдением врача, после установления типа глистной инвазии. Фитотерапия хорошо себя зарекомендовала при паразитарных заболеваниях. Лучшие растительные противогельминтные средства — полынь, пижма, гвоздика, грецкий орех, семена тмина, тыквы, чеснок. Их можно принимать отдельно или же готовить из них противоглистные сборы.
Рецепт настойки полыни от глистов
- Возьмите 1 часть сухой измельченной травы.
- Добавьте 1 часть измельченных тыквенных семечек.
- Залейте 3 частями водки.
- Настаивайте 7 дней.
- Процедите.
Настойку принимают для лечения и профилактики глистов после обследования.
Настоями и настойками полыни в комплексной терапии успешно лечат аскаридоз, энтеробиоз, описторхоз и лямблиоз. Подробнее о полыни от глистов читайте в другой нашей статье.
Защита от насекомых
Полынь — известное в народе инсектицидное средство. Его применяют не только от глистов, но также от блох в квартире. Полынь не отравляет насекомых, а лишь отпугивает их своим запахом. Также ее боятся мухи, моль, тараканы. Полынь можно использовать в сухом виде, раскладывая ее веточки в доме на полу. Можно сбрызгивать пол настойкой, настоем или отваром, обрабатывать ими шерсть домашних животных. Полынное масло также эффективно от вредных насекомых. Его можно наливать в стаканчики и расставлять по всей квартире. Также его можно капать на шерсть животных. В садоводстве траву используют против гусениц и жуков-древоточцев.
Меры безопасности
Полынь относится к группе токсических лекарственных растений. Если нарушать дозировку и пить препарат бесконтрольно, возникнет ряд побочных действий:
- нарушения со стороны ЖКТ: тошнота, рвота, изжога, метеоризм, спазмы, диарея или запор;
- нарушения со стороны нервной системы: потеря сознания, мышечные судороги, галлюцинации, головокружение, тремор, сильные головные боли;
- аллергическая реакция: покраснение, зуд, крапивница.
Важно знать:
- настойку не принимают более 2 недель;
- не увеличивают дозировку, указанную врачом;
- при обнаружении побочных эффектов, следует прекратить прием и обратиться к врачу.
Еще раз подчеркнем: для детей спиртовая настойка разрешена только с 12 лет. Отвары и настои применяют наружно. Перед пероральным приемом консультация врача должна быть строго обязательной. Пищеварительная система ребенка может негативно отреагировать на стимуляцию желчи, что приведет к осложнениям.
Основное применение настойки полыни горькой — заболевания органов пищеварения, нарушения работы печени и желчного пузыря. Также это известное в народе противогельминтное лекарство. Настойка снимает усталость, улучшает память, помогает при бессоннице, укрепляет иммунитет, очищает кровь. Наружно ее применяют для растирания при растяжениях, мышечных и суставных болях, ею обрабатывают раны. Также это хорошее дезинфицирующее средство для горла и полости рта.
Рецепты в зависимости от области применения
При простуде
Настойка рекомендована в лечебных и профилактических целях при обострении простудных заболеваний. Достаточно попить ее 3-4 дня по 25 миллилитров раз в сутки.
От кашля
Избавиться за сутки от сильного кашля поможет следующее средство: сухую траву (10 грамм) заливают водой (200 миллилитров) и помещают на четверть часа на водяную баню. Настаивают 10-12 часов. Каждые 4 часа выпивают по 40 миллилитров отвара, закусывая фруктами (яблоками, грушами, сливами, виноградом).
От бессонницы
Восстановить силы, успокоить нервы и нормализовать ночной сон поможет полынное масло. Его капают на кусочек рафинированного сахара, который съедают на ночь.
Еще один успокаивающий настой: траву (5 грамм) заливают горячей водой (250 миллилитров) и настаивают 20 минут. Чтобы усилить действие препарата, добавляют мяту.
Еще одно средство, помогающее при бессоннице и неврозах, – полынные ванны.
От паразитов
В борьбе с гельминтами превосходно зарекомендовали себя различные лекарственные растения: полынь, гвоздика, пижма, чеснок, семена тыквы и тмина. Их можно использовать по отдельности либо совместно.
Эффективное действие окажут следующие рецепты:
- Траву (20 грамм) заливают кипятком (300 миллилитров) и ставят на полчаса на водяную баню. В процеженный отвар добавляют кипяток (200 миллилитров). Пьют по 30 миллилитров за 30 минут до принятия пищи.
- Сухую траву полыни, гвоздики и пижмы перемешивают в равных пропорциях и измельчают в порошок. Употребляют, размешав с маленьким (размером в горошину) кусочком хлебного мякиша. Порошка берут на кончике ножа. Это средство получило название «тройчатки», так как включает в свой состав 3 травы. Оно оказывает очень сильное действие: полынь и пижма уничтожают зрелых паразитов, а гвоздика действует на личинок и яйца.
- Перемешивают измельченные тыквенные семечки и сухую траву полыни в равных соотношениях, заливают троекратным объемом водки (либо разбавленным наполовину спиртом) и настаивают в тепле 7-10 дней. Настойку принимают при аскаридозе, описторхозе, энтеробиозе, лямблиозе: за полчаса до еды выпивают 25-30 миллилитров лекарства (в зависимости от массы тела).
- Чеснок (2 зубчика пропускают через чеснокодавку и размешивают с измельченной травой (1-2 грамма). Смесь заливают красным или белым домашним вином (750 миллилитров), оно должно быть горячим. Настаивают 5 суток. Пьют по 100-200 миллилитров ежедневно.
- Траву (5 грамм) перемешивают с луковой шелухой (5 грамм) и заливают кипящей водой (литром). Помещают на 15-20 минут на водяную баню. Используют для клизм (делают перед сном) при наличии аскарид и остриц.
Курс лечения – 7-10 дней. При необходимости повторяют после месячной паузы.
Полынь обладает также инсектицидными свойствами. Хоть она и не способна уничтожить насекомых, но благодаря своему запаху отпугивает блох, мух, тараканов, моль.
Можно разложить веточки растения по квартире, сбрызнуть пол, обработать шерсть домашних питомцев отваром, настоем или настойкой. Можно также воспользоваться полынным маслом: покапать его по шерсти или налить в стаканчики и расставить по квартире.
Эта удивительная трава поможет справиться не только с «домашними», но и с садовыми вредителями: жуками-древоточцами и гусеницами.
Для детей
Применяются полынные препараты и для детей: при наличии паразитов в организме, плохом аппетите, простудных заболеваниях и кашле.
Водный настой дают детям по 20 миллилитров раз в день, а спиртовую настойку – по несколько капель, растворяя в воде. Лечение проводят в течение недели. При необходимости можно повторить через месяц.
Для волос
Полынный настой используется и для полоскания волос: свежую траву (стакан) заливают кипящей водой (двумя литрами) и оставляют на полчаса. Он насытит кожу головы витаминами, улучшит кровообращение, избавит от перхоти, придаст волосам блеск и красоту, ускорит их рост.
Полынь.
Для лица
Если каждое утро умываться полынным настоем, то кожа очистится от угрей и прыщей, а также приобретет упругость и красивый цвет.
Для ЖКТ
Настойка оказывает раздражающее действие на рецепторы языка и слизистой полости рта. В результате чего возбуждается пищевой центр, активируется синтез желчи и желудочного сока, улучшается пищеварение и повышается аппетит. С этой целью достаточно принимать по 15 капель лечебного средства за 15 минут до еды. Также можно приготовить следующий отвар: листья полыни (80 грамм) перемешивают с листьями тысячелистника (20 грамм). Полученную смесь (10 грамм) заваривают кипятком (половиной литра) и настаивают 30-40 минут.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта принимают полынный настой на протяжении 4 дней по глотку за 40-50 минут до еды либо настойку – по 20-30 капель, разводя их в стакане воды.
Особенно эффективны спиртовые настойки при воспалениях органов пищеварительной системы.
При отравлениях, тяжело поддающихся лечению, отлично помогает полынный отвар. Пьют его по 100-120 миллилитров трижды в сутки. При неинфекционном колите пьют полынный отвар и ежедневно съедают по 4 груши.
При гастрите с повышенной кислотностью, сопровождающейся частой болезненностью и изжогой, рекомендуется приготовить настой из смеси лекарственных трав (полыни, тысячелистника, шалфея, мяты, ромашки), взятых в одинаковых пропорциях. Измельченную смесь (5 грамм) заваривают кипящей водой (200 миллилитров) и настаивают около часа. Пьют раз в сутки горячим.
От лишнего веса
Тем, кто желает похудеть, рекомендуется в течение недели перед каждым принятием пищи пить полынный настой. После недельного перерыва лечебный курс повторяют. Настой восстановит водно-солевой обмен и процесс пищеварения, что обеспечит похудение.
Можно приготовить еще одно средство: перемешивают траву полыни, пижмы и крушины в соотношении 8:1:1, заливают смесь трав (2-3 грамма) кипятком и настаивают час. Пьют по 20 миллилитров 3 раза в день перед принятием пищи в течении двух недель. Повторяют через 2 недели.
От папиллом
Избавиться от папиллом позволит настой: измельченную в порошок траву (5 грамм) заливают кипятком (литром) и настаивают 5-6 часов. Средство используют для клизмы (900 миллилитров) и спринцевания (100 миллилитров) в течение 1-2 недель.
(Absinthium vulgare Lam.)
Сем. астровые (сложноцветные) — Asteraceae (Compositae)
ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение высотой до 1-2 м с характерным ароматным, «полынным» запахом и очень горьким, пряным вкусом.
Все растение плотно покрыто короткими прилегающими волосками, сероватое, серебристо-войлочное. Корень толстый, стержневой. Стебель облиственный, довольно толстый, бороздчатый, иногда с укороченными бесплодными побегами при основании. Листья различного типа: прикорневые и нижние стеблевые — на длинных черешках, почти триждыперисторассеченные, средние стеблевые — дваждыперисторассеченные, верхние — простоперистые, почти сидячие. Дольки всех листьев цельные, линейно-продолговатые, иногда с немногими зубцами. Корзинки поникающие, почти шаровидные, в густом, широком, метельчатом соцветии. Листочки обертки линейные, внутренние — эллиптические, пленчатые. Цветоложе выпуклое, с щетинистыми опадающими волосками. Все цветки трубчатые, желтые, краевые — пестичные, срединные — обоеполые. Плоды — очень мелкие буроватые семянки без хохолка. Цветет в июне—августе. Плоды созревают в сентябре—октябре. Преобладает семенное возобновление, но размножается также корневой порослью.
СЫРЬЕ. Основным сырьем служит трава полыни горькой, состоящая из облиственных цветоносных побегов длиной не более 25 см, не содержащих грубых оснований стеблей. Запах ароматный, своеобразный, вкус пряно-горький. Влаги не более 13%, золы общей не более 13%, потемневших частей не более 3% , стеблей диаметром свыше 3 мм не более 3%, частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 5%, органической примеси не более 2%, минеральной — не более 1,5%.
Кроме того, используют листья полыни горькой, собираемые до ее цветения, в июне—июле. Они должны содержать золы, нерастворимой в 10% соляной кислоте, не более 4%, экстрактивных веществ не менее 25%, частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 3%, органической примеси не более 1%, минеральной — не более 1%.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЗАГОТОВКА. Встречается почти повсеместно. Растет как сорное на молодых залежах, по лесополосам и лесопосадкам, обочинам дорог и другим местам с нарушенным растительным покровом. Редко — как сорное в посевах. Преобладает на рыхлых, хорошо увлажненных почвах, избегает тяжелых почв. Сырье сушат под навесами или в тени. Выход сухой травы около 25%, выход листьев 20-25% от веса свежесобранного сырья. Срок хранения травы — до 3 лет, листьев — до 2 лет.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. Из травы полыни горькой выделено 13 кристаллических веществ. Среди них флавоноид артеметин, сесквитерпеновые лактоны — абсинтин и анабсинтин (из которых при определенных условиях образуется артабсин — непосредственный источник хамазулена), а также гидроксипеленолид, кетопеленолид- альфа и кетопепенолид-альфа. Трава содержит 0,5-2% эфирного масла, называемого абсинтолом. В состав его входит до 11 компонентов: спирт туйол, кетон, пинен, кадинен, альфа- и бета-кариофиллен, бизаболен (лимен), эфиры туйола, артемазулен. В листьях и соцветиях найдены 2 соединения, подобных проартемазулену, в корнях — флавоноид артемитин.
ПРИМЕНЕНИЕ. Фармакологическую активность полыни горькой объясняют способностью абсинтина рефлекторно стимулировать функцию пищеварительных желез, выделение желчи и панкреатического сока.
Хамазулен, выделенный из травы полыни, обладает противовоспалительным действием. В научной медицине применяют препараты полыни горькой при гастритах, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, как средство, тонизирующее желудочно-кишечный тракт и усиливающее секрецию желудочного сока. Хамазулен рекомендован для лечения бронхиальной астмы, экзем, ожогов рентгеновскими лучами.
В народной медицине препараты полыни горькой рекомендуются в качестве возбуждающего аппетит и улучшающего пищеварение, стимулирующего секрецию пищеварительных желез и усиливающего выделение желчи и панкреатического сока средства, при нарушении пищеварения, повышенной кислотности, желудочных колитах, гастритах, метеоризме, заболеваниях печени и желчного пузыря, анемии, бессоннице, дурном запахе изо рта, золотухе, туберкулезе, геморрое, суставном ревматизме, эпилепсии, белях (у женщин).
РЕЦЕПТЫ
Чай:
1 ч. ложку мелко нарезанной полыни заварить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить; принимать по 0,25 стакана 3 раза в день за полчаса до еды (лучше с добавлением меда). Аппетитный чай готовят по такому рецепту: 8 ч. полыни смешать с 2 ч. тысячелистника; 1 ч. ложку смеси заварить 2 стаканами крутого кипятка, дать чаю время настояться и пить по 0,25 стакана 3 раза в день.
Настой
для внутреннего применения готовится так: 1-2 ч. ложки измельченной полыни заварить стаканом крутого кипятка (суточная доза).
При укусах насекомых хорошо помогает настойка
(1:10) или отвар (внутрь); в смеси с тимьяном ползучим или богатырской травой (1 ч. полыни на 4 ч. травы) в виде отвара (15 г на стакан) полынь горькую используют при лечении алкоголизма (схема приема — 1 ст. ложка отвара 3 раза в сутки в течение 2-3 месяцев); вместе с шалфеем в виде порошка — при лечении печени (1 ч. ложка полыни, 5 ч. шалфея).
Рецепт приготовления масла:
1 ч. толченых семян смешать с 4 ч. прованского масла, настоять 8 ч. Принимать по 1-2 капли (капнуть на кусочек рафинада).
Для приготовления мази нужно 1 часть свежего сока полыни смешать с 4 ч. основы (вазелин и др.). Такой мазью обрабатывают раны.
Для клизм (при острицах) готовят смесь:
2 стакана отвара полыни смешать со стаканом отвара средней головки чеснока.
Свежий сок полыни с вином используют при вздутии кишечника газами, бессоннице, при почечно-каменной болезни.
При бессоннице кладут под подушку траву полыни или обертывают голову полотенцем, смоченным настоем полыни.
Применение полыни противопоказано при беременности. Следует остерегаться длительного применения препаратов из полыни, так как могут вызвать судороги, галлюцинации и даже явления психического расстройства.
Настойка:
1 ч. травы залить 5 ч. 70%-ного спирта, настаивать 8 дней, процедить. Принимать по 15-20 капель с водой 3 раза в день за 30 мин до еды при вздутии кишечника.
ПРИМЕНЕНИЕ В ПИТАНИИ
Наземная часть растения используется для ароматизации кексов, кондитерских изделий, ее добавляют в соусы, к мясу и дичи, в хлеб («охотничий хлеб»).