Хлорид кальция, характеристика, свойства и получение, химические реакции


Лекарственное средство комплексного действия на основе кальциевой соли помогает восстановить обмен веществ и предотвратить развитие множества патологий. Доступное и эффективное, оно восстанавливает нормальный уровень одного из главных макроэлементы в организме, избавляя от разнообразных болезненных симптомов.

Состав и лекарственная форма

Хлорид кальция (CaCl2) образуется при производстве пищевой соды. Вещество применяют не только в медицине, но и в кулинарии, косметологии, химической промышленности. Без него невозможно производство полезного кальцинированного творога и твердых сыров.

Фармацевтическая форма кальция хлорида — инъекционный раствор на водной основе. Выпускается в прозрачных стеклянных ампулах объемом по 5 или 10 мл. Картонная упаковка препарата содержит 10 таких ампул. Концентрация лекарственного соединения в 1 мл раствора — 100 мг.

Применение вещества в пищевой промышленности

На территории Российской Федерации употребление данного вещества не запрещено, но строго контролируется законодательством. Европейский союз тоже считает хлористый кальций довольно безопасным продуктом и он на законном основании применяется в медицинской и пищевой отрасли.

Как пищевая добавка хлорид кальция включается в самые различные продукты питания для стабилизации их некоторых свойств, а также в качестве эмульгатора и консерванта. Чаще всего его можно встретить в молочных и кисломолочных продуктах, особенно в сухих сливках и пастеризованном молоке. Но также имеется он в твороге и различных видах сыров.


К другим продуктам, в изготовлении которых применяется хлористый кальций относятся: икра, консервированные овощи и фрукты, различные желе и мармелады, сгущенное молоко, сухое пюре из картофеля, шоколад и пиво.

Данное вещество используется в пищевой промышленности для следующих процессов:

  1. При пастеризации сливок добавление в них хлористого кальция значительно снижает кислотность, что облегчает процесс изготовления масла.
  2. Он незаменим в качестве сгущающего компонента в процессе производства сухого молока. Дело в том, что ионы кальция помогают лучшему сцеплению белков между собой. Такое вещество позволяет нормализовать процесс свертывания молочной продукции в процессе пастеризации и совершенствует формирование сгустка. Добавление его в молоко увеличивает его конечный выход и ведет к существенному улучшению качества.
  3. Добавка с маркировкой Е509 выступает как стабилизатор при изготовлении шоколада, препятствуя его затвердению.
  4. При производстве творога хлористый кальций помогает лучшей свертываемости молока.
  5. При изготовлении мармелада хлорид кальция также выступает в качестве стабилизатора.
  6. Данное вещество препятствует размягчению овощей и фруктов в процессе консервации, а также нормализует вкус, доводя его до нужного посола.
  7. При изготовлении пива и безалкогольных напитков такой продукт используют для снижения жесткости воды и улучшения ее показателей, а также для регулирования кислотности.

Как действует кальция хлорид

Средство проявляет противовоспалительные, антиаллергические, детоксикационные свойства, стабилизирует формулу крови, способствует укреплению сосудистых стенок, снижает их проницаемость. Кальций в составе препарата обеспечивает нормальную работу мышц, сердца, регулирует проводимость нервных импульсов, синтез костной ткани, повышает сопротивляемость инфекциям, участвует в усвоении витаминов, минералов, поддерживает необходимый баланс электролитов. Хлористый кальций нормализует также состояние почек, несколько усиливает диурез, снимает и предупреждает отеки, помогает восстановить работу надпочечников, способствует выделению адреналина.

После применения около половины дозы препарата связывается с белками крови. Часть его усваивается организмом. Трансформация хлористого кальция происходит в печени, излишек выводится с кишечным содержимым и мочой. Интенсивность выведения и усвоения препарата зависит от возрастных изменений, особенностей питания, наличия в диете кальцийсодержащих продуктов, гормонального статуса.

Получение химического соединения

Хлорид кальция в свободном виде в природе не встречается. Его синтезируют химическими путями.

Естественные источники получения

В природе хлористый кальций встречается исключительно в виде кристаллогидрата с химической формулой СаСl2 · 6Н2O. Под воздействием высоких температур при нагревании свыше 29,8°C кристаллогидрат теряет молекулы воды.

Искусственные источники получения

В лабораторных условиях хлористый кальций синтезируют при взаимодействии гидроксида кальция с хлоридом аммония.

2NH4Cl + Ca(OH)2 → 2NH3↑ + CaCl2 + 2H2O

Рассмотренная химическая реакция лежит в основе промышленного производства соды. Второй продукт взаимодействия – аммиак, в качестве побочного продукта выделяется вода.

Альтернативный способ – обработка кальцийсодержащего сырья (кристаллического карбоната кальция) соляной кислотой.

СаСО3 + 2HCl → CaCl2 + СО2↑ + Н2О

Показания к применению

Применять 10-процентный раствор препарата рекомендуется:

  • при дефиците кальция, вызванном недостаточным питанием, системными заболеваниями, эндокринными нарушениями, расстройством работы кишечника;
  • при потребности в повышенных дозах кальция: возрастные изменения, периоды активного роста, послеродовые осложнения, общее физическое истощение;
  • при кровотечениях различного происхождения;
  • при алиментарных отеках;
  • при гепатитах;
  • при рахите, остеомаляции;
  • при туберкулезе;
  • при воспалениях почек;
  • при аллергических реакциях;
  • при интоксикациях препаратами фтора, магния, щавелевой кислоты.

В период родов кальция хлорид бывает необходим для предупреждения эклампсии и для стимуляции сократительной деятельности матки.

Нозологическая классификация (МКБ-10)

  • D69.0 Аллергическая пурпура
  • E20 Гипопаратиреоз
  • E83.5 Нарушения обмена кальция
  • K73 Хронический гепатит, не классифицированный в других рубриках
  • L29 Зуд
  • L30.9 Дерматит неуточненный
  • L40 Псориаз
  • L50 Крапивница
  • O15 Эклампсия
  • O62.2 Другие виды слабости родовой деятельности
  • T56 Токсическое действие металлов
  • T66 Неуточненные эффекты излучения
  • T78.3 Ангионевротический отек
  • T78.4 Аллергия неуточненная

Когда хлористый кальций противопоказан

Применять инъекционный препарат нельзя при повышенной свертываемости крови, тромбозах, атеросклерозе сосудов, при состояниях гиперкальциемии. Беременность и период грудного вскармливания также относятся к числу противопоказаний. Исключением может быть индивидуальное показание, когда польза матери превышает риски для ребенка

Отказаться от терапии необходимо при аллергической реакции. Ее возможные признаки: усиление отеков, последующий за введением сильный кожный зуд, бронхоспазм, удушье.

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h i Лиде, Дэвид Р., изд. (2009). CRC Справочник по химии и физике
    (90-е изд.). Бока-Ратон, Флорида : CRC Press . ISBN 978-1-4200-9084-0.
  2. «Хлорид кальция (безводный)» . ICSC
    . Международная программа по химической безопасности и Европейская комиссия.
  3. Seidell, Atherton; Линке, Уильям Ф. (1919). Растворимость неорганических и органических соединений (2-е изд.). Нью-Йорк: Компания Д. Ван Ностранд. п. 196 .
  4. ^ a b c d e f Анатольевич, Кипер Руслан. «Свойства вещества: хлорид кальция» . chemister.ru
    . Проверено 7 июля 2014 .
  5. ^ Б с д е е Pradyot, Патнаика (2019). Справочник неорганических химикатов
    . McGraw-Hill Companies, Inc. стр. 162. ISBN. 978-0-07-049439-8.
  6. ^ a b c d Мюллер, Ульрих (2006). Неорганическая структурная химия . wiley.com
    (2-е изд.). Англия: John Wiley & Sons Ltd. стр. 33. ISBN 978-0-470-01864-4.
  7. ^ a b c Sigma-Aldrich Co. , хлорид кальция . Проверено 7 июля 2014.
  8. Дональд Э. Гарретт (2004). Справочник по литию и природному хлориду кальция . п. 379. ISBN 978-0080472904. Проверено 29 августа 2018 . Его токсичность при приеме внутрь подтверждена тестом на крысах: пероральная LD50 (крыса) составляет 1,0–1,4 г / кг (летальная доза для половины подопытных животных, в данном случае крыс …)
  9. «Паспорт безопасности хлорида кальция» . fishersci.ca
    . Fisher Scientific . Проверено 7 июля 2014 .
  10. ^ a b Роберт Кемп, Сюзанна Э. Киган «Хлорид кальция» в Энциклопедии промышленной химии Ульмана 2000, Wiley-VCH, Weinheim. DOI : 10.1002 / 14356007.a04_547
  11. «Бинарная фазовая диаграмма: система хлорид кальция — вода» . Водные растворы Aps. Октябрь 2021 . Проверено 20 апреля 2021 года .
  12. «humantouchofchemistry.com Сохраняя вещи сухими» . Архивировано из оригинального 26 октября 2014 года . Проверено 23 октября 2014 года .
  13. «Пыль: не ешьте! Контролируйте это!» . Журнал дорожного хозяйства и инженерии
    . Дороги США (TranSafety Inc.). 1 июня 1998 года Архивировано из оригинала 29 октября 2007 года . Проверено 9 августа 2006 года .
  14. Профиль первичной оценки СВДС хлорида кальция, публикации ЮНЕП, SIAM 15, Бостон, 22–25 октября 2002 г., стр. 13–14.
  15. 21 Свода федеральных правил, § 184.1193
  16. 7 Свода федеральных правил, § 205.602
  17. «Техника яблочной икры» . Студия StarChefs
    . StarChefs.com. Апрель 2004 . Проверено 9 августа 2006 года .
  18. «Пробковое пятно и горькая косточка яблок», Ричард К. Фант и Майкл А. Эллис, Ohioline.osu.edu/factsheet/plpath-fru-01
  19. «CPG 7117.02» . Статьи о соответствии требованиям FDA
    . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Марта 1995 года . Проверено 3 декабря 2007 года .
  20. «Ускорение времени схватывания бетона» . Федеральное управление автомобильных дорог . 1 июня 1999 . Проверено 16 января 2007 года .
  21. Национальный исследовательский совет (США). Строительный научно-исследовательский институт (1962). Клеи в строительстве: выбор и применение;Ленты, чувствительные к давлению
    . Национальная академия наук — Национальный исследовательский совет. С. 24–5.
  22. Koger, ноябрь 1977, «Хлорид кальция, практический некротический агент», журнал Американской ассоциации практикующих говяжьи (США)
    , (ноябрь 1977), v. 12, стр. 118–119
  23. Яна, К .; Саманта, ПК (2011). «Клиническая оценка безоперационной стерилизации самцов кошек однократной инъекцией хлорида кальция в яички» . BMC Vet.Res
    .
    7
    : 39. DOI : 10,1186 / 1746-6148-7-39 . PMC 3152893 . PMID 21774835 .
  24. Смит, Майкл; Симпсон, Кэм. «Наркоманы ведут новую войну с наркотиками из-за базового химического вещества техасской компании» . Блумберг
    . Проверено 26 октября 2021 года .
  25. «Оценка безопасности продукта (PSA): хлорид кальция» . Компания Dow Chemical . 2 мая 2006 года Архивировано из оригинала 17 сентября 2009 года . Проверено 22 июля 2008 года .
  26. «Возможные побочные эффекты хлорида кальция» .
  27. Профиль первичной оценки СВДС хлорида кальция, публикации ЮНЕП, SIAM 15, Бостон, 22–25 октября 2002 г., стр. 11.
  28. https://www.mindat.org/min-3673.html
  29. https://www.mindat.org/min-251.html
  30. https://www.ima-mineralogy.org/Minlist.htm
  31. https://www.mindat.org/min-43592.html
  32. https://www.ima-mineralogy.org/Minlist.htm
  33. https://www.mindat.org/min-1020.html
  34. https://www.mindat.org/min-3865.html
  35. https://www.ima-mineralogy.org/Minlist.htm
  36. https://www.mindat.org/min-3446.html
  37. https://www.ima-mineralogy.org/Minlist.htm
  • Гринвуд, Норман Н .; Эрншоу, Алан (1997). Химия элементов
    (2-е изд.). Баттерворт-Хайнеманн . ISBN 978-0-08-037941-8.

Побочные эффекты

При введении укола вероятны следующие реакции организма:

  • жгучая боль по ходу вен;
  • покраснение кожи лица, ощущение жара в ротовой полости, лице, шее и во всем теле;
  • снижение частоты сердечных сокращений, аритмия;
  • боли в области желудка, брюшной полости;
  • тошнота, приступы рвоты.

В течение 20–30 минут после поступления лекарства в кровь неприятные ощущения ослабевают и проходят. При чрезмерно быстром введении инъекции вероятны нарушения сердечной деятельности.

Нехватка кальция

Недостаточное количество кальция в организме приводит к проблемам со здоровьем. Это вещество влияет на функционирование основных систем. Ионы кальция улучшают работу:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • центральной и периферической нервной системы;
  • кровеносной систем;
  • способствуют сокращению мышц.

Если в плазме содержится недостаточное количество кальция, это свидетельствует о патологических процессах, протекающих в организме. Недостаточное количество кальция приводит к выраженной тетании (напряжение, оцепенение, судорога). Чтобы справиться с недомоганием, нужно пить лекарство, содержащее в своем составе кальций.

В крови кальций присутствует в ионизированной форме. При введении искусственным способом происходит депонирование в тканях костей. Излишки вещества выводятся почками или через кишечник.

Как применять хлористый кальций по инструкции

В большинстве случаев инъекции кальция хлорида назначают инфузионно: посредством капельниц, со скоростью не более 6 капель в минуту. Таким образом препарат вызывает меньше болезненных побочных эффектов. Струйное введение практикуют реже. Внутривенные уколы ставят медленно: вводя дозу в течение 3–5 минут. Подкожные и внутримышечные инъекции препарата запрещены. Средство не рассасывается в мягких тканях, образуя уплотнения и очаги некрозов.

Суточная доза зависит от возраста и физического состояния пациентов:

  • взрослым препарат вводят в объеме 5–10 мл в день;
  • детям дозируют средство от 0,5 до 4–5 мл.

Допускается разделение суточной дозы на несколько частей и введение их через равные временные промежутки. В экстренных случаях разрешено принимать раствор кальция перорально: употреблять содержимое ампул внутрь:

  • детям и подросткам максимальная доза составляет около 5 мл препарата концентрации 10%;
  • взрослым можно пить около 10–15 мл средства в день.

Точную схему, как и продолжительность курса терапии определяют индивидуально.

Противопоказания

Кальция хлорид можно использовать не всем, существуют противопоказания к применению. Его не назначают при наличии такого диагноза, как атеросклероз. Также нельзя принимать данное средство, если содержание кальция в организме превышено. Если у человека обнаружена склонность к образованию тромбов, то хлористый кальций противопоказан к приему.

Исключено совместное использование со следующими веществами:

  • фосфатами;
  • салицилатами;
  • солями свинца и серебра;
  • карбонатами;
  • сульфатами.

В ходе терапевтического курса следует учитывать, что лекарство снижает усвоение тетрациклинов и препаратов, включающих в свой состав железо. Не принимают его вместе с дигоксином. Лекарство не назначают детям младше одного года.

Кальция хлорид в косметике

Раствор препарата популярен в составе масок для глубокого очищения кожи лица. Применять их можно в домашних условиях:

  • содержимое ампулы ватным тампоном нанести на чистую кожу, повторить процедуру несколько раз после высыхания каждого слоя;
  • намылить руки твердым туалетным мылом без отдушек, нанести пену на лицо;
  • растирать мыло по коже, пока под ладонями не появятся характерные катышки;
  • продолжать массировать, пока вся масса не отшелушится с кожи.

Такая «скатка» удаляет отмершие частички эпидермиса, растворяет остатки кожного сала, размягчает и устраняет различные несовершенства, сужает поры. Регулярное использование нормализует салоотделение, устраняет воспалительные процессы. Маска особенно полезна для вялой, жирной и проблемной кожи.

Применение в других сферах

Благодаря своим полезным качествам хлорид кальция широко применяется в различных сферах жизни. Это популярный продукт в медицинской и фармацевтической промышленности, его часто включают в состав различных медикаментозных препаратов, действие которых направлено на улучшение свертываемости крови, а также антигистаминных препаратов.

Пищевой эмульгатор Е509 применяется для следующих процессов:

  • производство латексных товаров и продукции из каучука;
  • для производства молочной кислоты;
  • при производстве клея;
  • для производства резиновых изделий;
  • при укладке асфальта, улучшая его схватывание;
  • используется как противопылевое средство и противогололедное;
  • при подготовке к транспортировке газа;
  • при изготовлении металлического кальция;
  • при понижении точки росы и осушки газа на газораспределительных станциях и автогазонаполнительных компрессорных установках.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]